feat: epub2md – EPUB nach kapitelweisem Markdown

Kommandozeilenwerkzeug, das DRM-freie EPUB-2/3-Dateien offline in
kapitelweise Markdown-Dateien umwandelt. Erzeugt werden außerdem Medien,
metadata.yaml, manifest.json, conversion-report.json und Diagnose-Dateien.

- Spine-basierte Kapitelbildung mit --chapter-level, epub:type-Abschnitten,
  Fortsetzungsdateien und Erkennung von Layout-Überschriften
- Code mit exakter Einrückung, sicheren Fences und konservativer
  Spracherkennung
- MathML->TeX (konservativ), TeX aus alt-Texten, SVG-/Bildformeln
  bleiben Bilder
- Fußnoten-Modi end-of-chapter, end-of-book, inline und keep-links
- Interne Links/Anker werden umgeschrieben, Linkcheck über die Ausgabe
- Sicher: kein Entpacken, Schutz vor Path Traversal und XXE,
  DRM-Erkennung, atomares Schreiben, --force nur für frühere Ausgaben
- 82 pytest-Tests mit synthetischen EPUBs und Invariantentests für Beispiele/

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

convert_epub2md.sh

@@ -0,0 +1,11 @@
+#!/usr/bin/env bash
+
+pandoc buch.epub \
+  --from=epub \
+  --to=markdown+fenced_code_blocks+backtick_code_blocks+tex_math_dollars+footnotes+pipe_tables \
+  --wrap=none \
+  --extract-media=medien \
+  --output=buch.md
+
+./split-md-chapters.py buch.md buch-md
+