feat: epub2md_merge kürzt ISO-Datum im Buch-Kopf (13.01.2025)

display_date(): '2025-01-13T08:00:00+00:00' → '13.01.2025' bei deutschen
Büchern, sonst '2025-01-13'; andere Formate unverändert. metadata.yaml
behält den Originalwert.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -5,16 +5,18 @@ Versionsnummern nach [Semantic Versioning](https://semver.org/lang/de/).
 
 ## [Unveröffentlicht]
 
-### Geändert
-
-- Seitenmarken (`--page-markers`) aus einem Kastentitel stehen jetzt vor dem Kasten statt im fetten Titel,
-  wie bei Überschriften.
-
 ### Neu
 
 - `pandoc/print.css`: Druck-Layout für PDFs mit weasyprint (A4, Seitenzahlen, Kapitel auf neuer Seite,
   Silbentrennung außer in Code, umbrechende Codezeilen). Die Buch-README enthält den passenden Befehl.
 
+### Geändert
+
+- `epub2md_merge.py` kürzt ISO-Zeitstempel im Buch-Kopf (`2025-01-13T08:00:00+00:00` → `13.01.2025`, bei
+  nicht-deutschen Büchern `2025-01-13`), damit die Pandoc-Titelseite ein lesbares Datum zeigt.
+- Seitenmarken (`--page-markers`) aus einem Kastentitel stehen jetzt vor dem Kasten statt im fetten Titel,
+  wie bei Überschriften.
+
 ### Behoben
 
 - `pandoc/callouts.lua`: Die Kästen blieben ohne Rahmen, wenn man Pandoc zusätzlich `-H`/`--include-in-header`