feat: Szenenwechsel und Gedichte übernehmen (P4)

- Ein leerer Absatz (nur Leerzeichen/br) zwischen zwei Textabsätzen wird
  zu '* * *'; mehrere ergeben einen Wechsel.
- Ornament-Absätze (***, ⁂ …) werden ebenfalls zu '* * *'.
- Leere divs (z. B. Springer ClearBoth) und reine Ankerabsätze zählen nicht.
- Gedichte (poem/verse/gedicht, z3998:poem) werden zum Zitatblock mit einer
  Zeile pro Vers und Leerzeile zwischen Strophen.
Roman: 239 Szenenwechsel und 2 Gedichte (vorher verloren bzw. als lose
Absätze); die Sachbücher sind praktisch unverändert. Bericht: layout.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

BEDIENUNGSANLEITUNG.md

@@ -147,6 +147,12 @@ empfiehlt die passende Einstellung. Eine Datei pro **Kapitel** bekommst du so:
 python3 epub2md.py roman.epub output/roman --chapter-level 2
 ```
 
+### Roman (Szenenwechsel, Gedichte)
+
+Szenenwechsel, die im Buch nur als Leerzeile zwischen zwei Absätzen erscheinen, werden als `* * *`
+übernommen; sonst würden zwei Szenen nahtlos ineinanderlaufen. Gedichte und Liedtexte bleiben Zeile für
+Zeile erhalten (als eingerückter Zitatblock, Strophen durch Leerzeile getrennt).
+
 ### Programmierbuch
 
 ```bash