docs: remove redundant docs, fold migration table into README

Clean up documentation redundancy:

- Delete docs/Archiv_fertig_-_Check_und_Installation.md: an AI hand-off
  transcript (first-person, stale test count, malformed markdown) whose
  useful content is already in INSTALL_FROM_ARCHIVE.md.
- Delete docs/How_to_use.md after moving its one unique asset -- the
  old-script -> new-command migration table -- into the README; drop it
  from the build_archive manifest.
- Fix INSTALL_FROM_ARCHIVE.md drift: list LICENSE/CHANGELOG.md in the
  archive allowlist and use `python -m pytest`.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

INSTALL_FROM_ARCHIVE.md

@@ -88,7 +88,7 @@ Weitere Aktionen, Optionen und Fehlersuche: [`BEDIENUNGSANLEITUNG.md`](BEDIENUNG
 
 ```bash
 pip install -e ".[dev]"
-pytest -q
+python -m pytest -q
 ```
 
 ---
@@ -100,7 +100,7 @@ Das Archiv wird reproduzierbar von `build_archive.py` erzeugt. Es
 1. prüft, ob alle erforderlichen Projektdateien vorhanden sind,
 2. gleicht die deklarierten Abhängigkeiten in einer frischen venv ab,
 3. lässt die komplette Test-Suite laufen,
-4. baut das `.tar.gz` (nur Allowlist: `src/ tests/ docs/ man/ scripts/` + `pyproject.toml`, `README.md`, `requirements*.txt`, `llama.cpp.config.example`, `build_archive.py`, `BEDIENUNGSANLEITUNG.md`, `INSTALL_FROM_ARCHIVE.md`),
+4. baut das `.tar.gz` (nur Allowlist: `src/ tests/ docs/ man/ scripts/` + `pyproject.toml`, `README.md`, `LICENSE`, `CHANGELOG.md`, `requirements*.txt`, `llama.cpp.config.example`, `build_archive.py`, `BEDIENUNGSANLEITUNG.md`, `INSTALL_FROM_ARCHIVE.md`),
 5. öffnet das Archiv erneut und verifiziert die enthaltenen Dateien,
 6. installiert das Paket aus dem Archiv in einer weiteren frischen venv und testet das Konsolenskript.