docs: move BEDIENUNGSANLEITUNG and INSTALL_FROM_ARCHIVE into docs/

Keep only README, LICENSE, and CHANGELOG as prose at the repo root
(tooling/convention) and move the remaining manuals under docs/ next to
SECURITY_AND_OPERATIONS.md.

- git mv the two files into docs/ (history preserved).
- Update all cross-references: README doc-index links, the internal
  SECURITY_AND_OPERATIONS link and the §12 pointer list in
  BEDIENUNGSANLEITUNG, and the repo inventory in SECURITY_AND_OPERATIONS §1.
- build_archive.py: point REQUIRED_FILES at docs/ and drop the now-redundant
  INCLUDE_FILES entries (the docs/ dir is included wholesale).
- build_archive.py: drop the obsolete requirements.txt<->pyproject dependency
  mirror check, which broke once requirements.txt was reduced to `.`
  (pyproject is the single source of truth). Verified by building and
  re-opening the archive.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

INSTALL_FROM_ARCHIVE.md

@@ -1,114 +0,0 @@
-# Installation aus dem Archiv — llamacppctl
-
-Diese Anleitung beschreibt, wie du `llamacppctl` aus dem fertigen Archiv
-`llamacppctl-installable.tar.gz` installierst. Für die vollständige Bedienung
-siehe [`BEDIENUNGSANLEITUNG.md`](BEDIENUNGSANLEITUNG.md).
-
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-
-## 1. Voraussetzungen auf der Zielmaschine
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-- **Python ≥ 3.10** (`python3 --version`)
-- **Docker** mit erreichbarem Daemon (`docker version`)
-- **NVIDIA-GPU** + Treiber + **NVIDIA Container Toolkit** (für `--gpus`)
-- Ein **GGUF-Modell** auf dem Host
-
-> Für einen reinen Konfigurations-/Trockenlauf (`--print-effective-config`,
-> `--dry-run`) reicht Python; Docker/GPU/Modell werden erst für echte
-> `--start`/`--check`/`--chat`-Aufrufe gebraucht.
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-
-## 2. Integrität prüfen (optional, empfohlen)
-
-```bash
-gzip -t llamacppctl-installable.tar.gz && echo "Archiv OK"
-tar tzf llamacppctl-installable.tar.gz | head        # Inhalt ansehen
-```
-
-Das Archiv enthält ausschließlich Quellcode, Tests, Doku, Manpage,
-`llama.cpp.config.example` und `scripts/smoke.sh` — **keine** persönliche
-`llama.cpp.config`, keine `.venv`, keine `.git`-Historie und keine Geheimnisse.
-
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-
-## 3. Entpacken und installieren
-
-```bash
-tar xzf llamacppctl-installable.tar.gz
-cd llamacppctl
-
-python3 -m venv .venv
-source .venv/bin/activate
-pip install .
-```
-
-Danach steht das Konsolen-Kommando `llamacppctl` zur Verfügung:
-
-```bash
-llamacppctl --help
-```
-
-> Zum Entwickeln stattdessen `pip install -e ".[dev]"` (editable + Tests).
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-
-## 4. Konfiguration anlegen
-
-```bash
-cp llama.cpp.config.example llama.cpp.config
-# llama.cpp.config an den Host anpassen: hf_home (z. B. ${HF_HOME}),
-# model_path, gpu_device, host_port, container_name …
-```
-
-Auflösung prüfen, ohne etwas zu starten:
-
-```bash
-llamacppctl --print-effective-config --config llama.cpp.config --start --dry-run
-```
-
-Das zeigt die vollständig aufgelöste Konfiguration als JSON **und** das
-`docker run`-Kommando, das `--start` ausführen würde.
-
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-
-## 5. Erststart
-
-```bash
-llamacppctl --start --config llama.cpp.config
-llamacppctl --check --config llama.cpp.config
-llamacppctl --chat  --config llama.cpp.config -p "Sag kurz Hallo."
-```
-
-Weitere Aktionen, Optionen und Fehlersuche: [`BEDIENUNGSANLEITUNG.md`](BEDIENUNGSANLEITUNG.md).
-
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-
-## 6. Tests (optional)
-
-```bash
-pip install -e ".[dev]"
-python -m pytest -q
-```
-
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-
-## 7. Archiv selbst neu bauen / verifizieren
-
-Das Archiv wird reproduzierbar von `build_archive.py` erzeugt. Es
-
-1. prüft, ob alle erforderlichen Projektdateien vorhanden sind,
-2. gleicht die deklarierten Abhängigkeiten in einer frischen venv ab,
-3. lässt die komplette Test-Suite laufen,
-4. baut das `.tar.gz` (nur Allowlist: `src/ tests/ docs/ man/ scripts/` + `pyproject.toml`, `README.md`, `LICENSE`, `CHANGELOG.md`, `requirements*.txt`, `llama.cpp.config.example`, `build_archive.py`, `BEDIENUNGSANLEITUNG.md`, `INSTALL_FROM_ARCHIVE.md`),
-5. öffnet das Archiv erneut und verifiziert die enthaltenen Dateien,
-6. installiert das Paket aus dem Archiv in einer weiteren frischen venv und testet das Konsolenskript.
-
-```bash
-python3 build_archive.py                       # -> ../llamacppctl-installable.tar.gz
-python3 build_archive.py --output /pfad/x.tar.gz
-python3 build_archive.py --skip-pip-check --skip-smoke-test   # ohne Netz-Schritte
-```
-
-Weil `build_archive.py` selbst im Archiv liegt, lässt sich das Archiv jederzeit
-unabhängig neu bauen und verifizieren.