Initial commit: Voice Assistant Gateway mit Konfig-/Routing-Fundament

- FastAPI-Gateway mit REST-Endpunkten (chat/speak/transcribe/devices/sessions/config)
- Geschichtete Konfiguration mit Profilen (local-dev/hybrid/cloud) via TOML + ENV
- Registry-Pattern + einheitliche Route-Aufloesung (Default->Profil->ENV->Session->Request)
- Device Router (strikt, Singleton) und Output-Lifecycle im Orchestrator
- OpenRouter-Adapter (STT multipart/LLM/TTS) + lokale Provider-Stubs
- Regelbasierte Pipeline (Cleaner/Spoken-Adapter/TTS-Normalizer)
- 22 automatisierte Tests; Doku: README, BEDIENUNGSANLEITUNG, Architektur
- Secrets ausschliesslich ueber Umgebung; .env und lokale config gitignored

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/api/sessions.py

@@ -0,0 +1,10 @@
+from fastapi import APIRouter
+from app.schemas import SessionRouteRequest
+from app.dependencies import session_manager
+
+router = APIRouter()
+
+@router.post("/sessions/{session_id}/route")
+async def set_session_route(session_id: str, payload: SessionRouteRequest):
+    session = session_manager.update(session_id, payload.model_dump())
+    return {"session_id": session_id, "route": session}