feat: Cloud-Fundament - Auth, Persistenz und Mandanten-Trennung

- SQLite-Store (app/store.py) hinter Store-Interface: Nutzer + Sessions persistent
- Bearer-Token-Auth (app/auth.py); Nutzerverwaltung via Admin-Key (POST /api/admin/users)
- GET /api/me, PUT /api/me/prefs (dauerhafte Nutzer-Praeferenzen)
- chat/speak/transcribe/sessions auth-geschuetzt; Mandanten-Trennung (fremde Session -> 403)
- Route-Aufloesung: Defaults < Profil < ENV < Nutzer-Prefs < Session < Request
- SessionManager (in-memory) durch Store ersetzt
- AUTH_ENABLED-Schalter (prod an, dev/Tests aus); DB_PATH/ADMIN_API_KEY
- Doku aktualisiert (README, BEDIENUNGSANLEITUNG, Architektur, deploy-env); data/ gitignored
- Tests: 29 gruen (Auth, Mandanten, Persistenz, Routing)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/api/admin.py

@@ -0,0 +1,14 @@
+from fastapi import APIRouter, Depends
+
+from app.auth import require_admin
+from app.dependencies import get_store
+from app.schemas import UserCreate, UserCreated
+
+router = APIRouter()
+
+
+@router.post("/admin/users", response_model=UserCreated, dependencies=[Depends(require_admin)])
+async def create_user(payload: UserCreate):
+    """Legt einen Nutzer an und gibt das Bearer-Token EINMALIG zurueck."""
+    user, token = get_store().create_user(payload.display_name)
+    return UserCreated(user_id=user.id, display_name=user.display_name, token=token)