refactor(ui): Geräte-STT entfernt + Menü-Redesign (schlanke Kopfzeile + ⋮-Sheet)
Geräte-STT (Web Speech API) entfernt — auf Android nur Cloud, Qualität < Whisper,
verwirrend. STT läuft jetzt überall serverseitig (Whisper). Geräte-TTS bleibt.
- Backend: allow_cloud_stt (config/runtime_config/api me) + Tests entfernt.
- Frontend: SpeechRecognition-Code, STT-Dropdown, "Lokal"-Button raus.
Menü-Redesign (verständlicher + passt auf Handys):
- Kopfzeile schlank: Mund-Icon + Titel + Sprache + ⋮-Menübutton (kein Überlauf mehr).
- ⋮ öffnet ein Einstellungs-Sheet: Ton als 3 Presets (📱 Im Gerät / ☁ Server /
✨ Beste Qualität) statt zweier kryptischer "Gerät"-Dropdowns; Neues Gespräch;
Tag-/Nachtmodus; Konto (Identität, Admin, Abmelden).
- #tts bleibt als verborgenes Quell-Select -> bestehende TTS-Logik unverändert.
- Doku §5.1.2 neu, §6.3 STT-Hinweis. 167 grün.
Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>
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