feat: Notruf — Telefon in SMS, Geo-Diagnose + Geräteerkennung; Sprach-UI-Fix

Notruf (Punkte 1+2):
- SMS enthält jetzt die Telefonnummer(n) der Person (Mobil/Festnetz).
- Geo-Diagnose (P1): captureGeo liefert bei Fehlschlag einen Grund
  (Permission/insecure/Timeout/Code) statt still null; geht als geo_error an
  /api/emergency, landet in E-Mail ("Standort nicht verfügbar (<Grund>)") und
  im Server-Log (logger.info) — Fehlversuche sind jetzt erklärbar.
- Geräteerkennung (P2): device {mobile, platform} via User-Agent Client Hints
  (Fallback UA-String); E-Mail zeigt "Auslösegerät: Mobilgerät/Festgerät (…)".
- schemas: DeviceInfo + EmergencyRequest.geo_error/device; chat reicht durch.
- Tests: Telefon in SMS, geo_error + Geräte-Zeile in E-Mail (240 grün).

Sprach-Bug (Punkt 3): allowed_languages wurde im Menü nur via <option hidden>
gefiltert, was manche Browser bei <select> ignorieren -> Sprachen blieben
wählbar. Jetzt zusätzlich opt.disabled (robust, nicht wählbar); Backend klemmt
ohnehin serverseitig.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/api/chat.py

@@ -150,4 +150,7 @@ async def trigger_emergency(payload: EmergencyRequest, user: User = Depends(requ
     Die eigentliche Benachrichtigung von Angehörigen folgt später.
     """
     store = get_store()
-    return await record_manual_emergency(user, store, payload.language, geo=payload.geo)
+    return await record_manual_emergency(
+        user, store, payload.language,
+        geo=payload.geo, geo_error=payload.geo_error, device=payload.device,
+    )