feat: Geräte-TTS, native Stimmen, Favicon, Auth-Gate, UI-Fixes

Web-UI / TTS:
- Geräte-TTS ("📱 Gerät"): Antwort wird on-device vorgelesen (Web Speech
  API), Server sendet nur Text (text_only) -> spart Bandbreite/Kosten.
  Mobil-Default, geräte-lokale Speicherung, iOS-Autoplay-Freischaltung.
- Vorlese-Symbol (🔊) je Bubble: Hybrid-Replay (Assistent-PCM gecacht,
  Eingabe via /api/speak); SVG-Icon mit kontrastreicher Farbe.
- Kombiniertes Sprachmenü (Flex + feste Sprachen) statt separatem Modus-Menü.
- "Neues Gespräch"-Button (frische Session gegen Sprach-Trägheit).
- Dark-Mode: lesbare <option>-Popups (Kontrast-Fix).
- Favicon (SVG + PNG-Fallbacks) aus mund.png.

TTS-Backend:
- Sprache wird an alle TTS-Provider durchgereicht; Piper-Stimme folgt der
  Sprache; Chatterbox mehrsprachig + cross-lingual.
- Native Referenz-Stimmen je Sprache (config/voices/<lang>.wav, FLEURS CC-BY),
  loudness-normalisiert.

LLM-Sprache:
- Antwort folgt zuverlässig der gewählten Sprache (verstärkte Anweisung +
  Erinnerung an der letzten Nutzer-Nachricht gegen History-Trägheit).

Admin / Auth:
- Wörterbuch: alle 8 Sprachen, Zeilen editierbar, alphabetische Sortierung.
- Web-UI hinter Auth-Gate (Redirect auf SSO_LOGIN_URL / 401); Favicons offen.
- Log-Tab: Hinweis, wenn der systemd-Dienst nicht aktiv ist.
- Einstellungen: Hinweis "pro Nutzer überschreibbar" bei Sprache/Modus/Qualität.

Doku (BEDIENUNGSANLEITUNG.md): Geräte-TTS §6.5.0, Fix/Flex §6.6, native
Stimmen §6.5.3, llama.cpp<->Ollama-Wechsel §4.7, Auth/SSO §7.4.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/api/me.py

@@ -23,9 +23,10 @@ async def get_me(user: User = Depends(require_user)):
 
 @router.put("/me/prefs")
 async def set_my_prefs(payload: UserPrefs, user: User = Depends(require_user)):
-    """Setzt die dauerhaften Routing-Praeferenzen des Nutzers (nur gesetzte Felder)."""
-    prefs = {k: v for k, v in payload.model_dump().items() if v is not None}
-    updated = get_store().set_user_prefs(user.id, prefs)
+    """Setzt dauerhafter Routing-Präferenzen des Nutzers. Merge mit bestehenden Prefs."""
+    new = {k: v for k, v in payload.model_dump().items() if v is not None}
+    merged = {**user.prefs, **new}
+    updated = get_store().set_user_prefs(user.id, merged)
     return {"user_id": updated.id, "prefs": updated.prefs}