feat(admin): Knöpfe "Statistik zurücksetzen" + "Erinnerungen löschen" pro Nutzer

DELETE /api/admin/users/{id}/stats (usage/web_search_usage/cost_usage) und
.../memories (alle Erinnerungen) — require_admin, audit-geloggt; Konto, Verlauf
und (jeweils) die andere Datenart bleiben. Store-Methoden delete_user_stats/
delete_user_memories + zwei UI-Buttons je Nutzerkarte.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/store.py

@@ -147,6 +147,15 @@ class Store(ABC):
         """Loescht NUR den Gespraechsverlauf (Sessions + Nachrichten) eines Nutzers;
         Konto, Erinnerungen und Nutzungsdaten bleiben. Liefert die Zahl geloeschter Nachrichten."""
 
+    @abstractmethod
+    def delete_user_stats(self, user_id: str) -> int:
+        """Loescht die Statistik-/Nutzungsdaten (usage, web_search_usage, cost_usage)
+        eines Nutzers. Konto, Verlauf und Erinnerungen bleiben."""
+
+    @abstractmethod
+    def delete_user_memories(self, user_id: str) -> int:
+        """Loescht alle Erinnerungen eines Nutzers. Liefert die Zahl geloeschter Erinnerungen."""
+
     @abstractmethod
     def reset_token(self, user_id: str) -> tuple[User, str] | None:
         """Generiert einen neuen Token fuer den Nutzer; der alte wird sofort ungueltig.
@@ -585,6 +594,19 @@ class SQLiteStore(Store):
             conn.execute("DELETE FROM sessions WHERE user_id = ?", (user_id,))
         return n
 
+    def delete_user_stats(self, user_id: str) -> int:
+        with self._connect() as conn:
+            n = 0
+            for tbl in ("usage", "web_search_usage", "cost_usage"):
+                cur = conn.execute(f"DELETE FROM {tbl} WHERE user_id = ?", (user_id,))
+                n += cur.rowcount
+        return n
+
+    def delete_user_memories(self, user_id: str) -> int:
+        with self._connect() as conn:
+            cur = conn.execute("DELETE FROM memories WHERE user_id = ?", (user_id,))
+        return cur.rowcount
+
     def reset_token(self, user_id: str) -> tuple[User, str] | None:
         with self._connect() as conn:
             row = conn.execute("SELECT * FROM users WHERE id = ?", (user_id,)).fetchone()