feat(P3): Diktat in Fremdsprache → Übersetzung in die Zielsprache

Spricht der Nutzer in einer anderen als der eingestellten Sprache, erkennt
das System die gesprochene Sprache automatisch (transcribe_detect) und
übersetzt die Anfrage per LLM in die Zielsprache — sie wird dann auch in
der Zielsprache angezeigt und verarbeitet. Hilft beim Sprachenlernen und in
der Kommunikation über Sprachgrenzen.

- Orchestrator.translate() (LLM-basiert, nur Übersetzung).
- ws.py Voice-STT: transcribe_detect + Übersetzung bei abweichender Sprache.
- Test-Stubs um transcribe_detect ergänzt; neuer Übersetzungstest. 209 passed.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

tests/test_realtime.py

@@ -88,6 +88,9 @@ def _install_voice_stubs(monkeypatch):
         async def transcribe(self, audio_bytes, fmt, language=None):
             return "ok"
 
+        async def transcribe_detect(self, audio_bytes, fmt, language=None):
+            return "ok", None
+
     class LLM:
         async def complete(self, text, history=None, session_id=None, language=None):
             return "antwort"