feat(tts): echtes lokales TTS via piper (kein Stub mehr)

PiperTTSProvider ruft das piper-Binary (--output-raw) async auf, liest die native
Sample-Rate aus der .onnx.json und resampelt per ffmpeg auf 24000 Hz (Gateway-Norm).
Nicht passende Stimmen (z. B. Cloud-Stimme 'Zephyr' aus der Route) fallen auf die
konfigurierte Default-Stimme zurueck. Damit ist eine voll-lokale Konstellation
(faster-whisper + Ollama + piper) moeglich -> keine API-Kosten, max. Datenschutz.

- config: PIPER_BIN/PIPER_VOICES_DIR/PIPER_VOICE/TTS_SAMPLE_RATE (+ .env.example)
- dependencies: piper-Factory mit Settings verdrahtet
- tests: tests/test_piper_tts.py (offline, Fake-Binary; Resample-Test skippt ohne ffmpeg);
  e2e/auth-Tests nutzen jetzt einen Stub-TTS statt 'piper' als Pseudo-Stub
- docs: README, BEDIENUNGSANLEITUNG (voll-lokal-Beispiel), Architektur-Roadmap

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

BEDIENUNGSANLEITUNG.md

@@ -241,6 +241,26 @@ Erster Turn ist langsamer (Whisper- und Ollama-Modell laden), danach zügig. STT
 und Gerät steuern `FASTER_WHISPER_MODEL`/`FASTER_WHISPER_DEVICE` in `.env`. Satzweises
 Vorlesen ist Standard (früher Ton); `--stream-text` zeigt den Text live dazu.
 
+**Voll-lokal-Beispiel** (STT + LLM + TTS **alles lokal** — kein API-Geld, maximaler
+Datenschutz). TTS läuft hier über **piper** (lokales, CPU-freundliches Neural-TTS):
+```bash
+# einmalig: lokales STT installieren
+pip install -e .[local]
+# piper-Binary + Stimme bereitstellen: die Stimm-Dateien (<name>.onnx + <name>.onnx.json)
+# liegen im PIPER_VOICES_DIR (Default ~/.local/share/piper/voices). Deutsche Stimmen z. B.
+# von huggingface 'rhasspy/piper-voices' (de_DE-thorsten-high, de_DE-kerstin-low).
+# Verfügbare Stimmen prüfen:  ls ~/.local/share/piper/voices/*.onnx
+# Sprech-Loop voll-lokal (ReSpeaker = plughw:6,0):
+python scripts/voice_loop.py --recorder arecord --device plughw:6,0 --session lokal \
+  --stt-provider faster-whisper \
+  --llm-provider local-openai-compatible \
+  --tts-provider piper
+```
+piper-Stimme/Verzeichnis steuern `PIPER_VOICE`/`PIPER_VOICES_DIR` in `.env` (Default
+`de_DE-thorsten-high`). Die Stimme klingt etwas synthetischer als das Cloud-TTS, kostet
+aber **nichts** und verlässt den Rechner nie. Liefert eine Stimme nicht 24000 Hz (z. B.
+`de_DE-thorsten-high` = 22050 Hz), resampelt das Gateway automatisch per `ffmpeg`.
+
 ## B2. Soundquelle & Ausgabe-Gerät wechseln (Mikrofon, Lautsprecher, Bluetooth, Handy)
 
 > **Wichtig — aktueller Stand:** Die Geräte-Endpunkte **im Gateway**