docs: Weg-2 (Web-Suche) dokumentiert + Version 0.3.0

Web-Such-/Tool-Calling-Funktion in der Doku nachgezogen: CHANGELOG (0.3.0),
README, CLAUDE.md (Querschnitt), Architektur-Doc (§6.1), Bedienungsanleitung
(§5.5 Nutzer/Admin) und DEPLOYMENT (Tool-Faehigkeit des Modells).
Version 0.2.0 -> 0.3.0 (pyproject.toml).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

BEDIENUNGSANLEITUNG.md

@@ -926,6 +926,31 @@ curl -s -X POST "$URL/api/chat?debug=true" \
   -d '{"text":"Wie wird das Wetter?"}' | jq
 ```
 
+### 5.5 Aktuelle Informationen aus dem Web (Web-Suche)
+
+Das Wissen des Sprachmodells endet zu einem bestimmten Zeitpunkt. Für **tagesaktuelle
+Fragen** (z. B. „Wer ist Bundeskanzler?", „Wie ist das Wetter in Paris?", „Hat die
+Apotheke heute geöffnet?", „Lebt … noch?") holt Alexis daher selbsttätig frische
+Fakten aus dem Web (über das Modell `perplexity/sonar`) und antwortet damit — das
+aktuelle Faktum hat Vorrang vor dem Trainingswissen. **Quellen** stehen als Links
+unter der Antwort.
+
+Damit niemand auf eine stumme Pause wartet, sagt Alexis während der Recherche einen
+kurzen Beruhigungssatz (z. B. *„Einen Moment, ich schaue das für Sie nach."*) —
+gesprochen und in der Statuszeile; bei längerer Suche folgen Geduldssätze.
+
+Heikle Kategorien (aktuelle Amtsträger, Wohnort lebender Personen, „lebt X noch",
+Öffnungszeiten/Fahrpläne) lösen die Suche **immer** aus, damit es bei der ersten
+Antwort keine veralteten Angaben gibt.
+
+- **Standard:** an. **Pro Nutzer/Profil abschaltbar** über das Setting
+  `web_search_enabled` (Nutzer-Prefs/Profil-Override; siehe § 6) — dann antwortet
+  Alexis nur aus dem Modellwissen.
+- **Voraussetzung:** ein **tool-fähiges** zentrales Modell (Standard
+  `mistralai/mistral-small-3.2-24b-instruct`). Ältere Modelle ohne Tool-Endpoint
+  (z. B. `…-2501`) können die Web-Suche nicht; Alexis erkennt das und antwortet dann
+  ohne Suche (geloggt). Ausführliche Technik: `Docs/weg2-tool-calling.md`.
+
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 ## 6. Einstellungen und Konfiguration