Bedienungsanleitung ergänzt, Bildpfade relativ zur Markdown-Datei

- BEDIENUNGSANLEITUNG.md: Installation, Weg A (PDF -> EPUB), Weg B (Markdown
  bearbeiten, dann pandoc), Scans, Optionen, Prüfen, häufige Probleme;
  Verweis in README.md
- Fix: pymupdf4llm schreibt Bildpfade relativ zum Arbeitsverzeichnis
  ("Output/x_images/…"), wenn der Bilderordner darunter liegt. Die Links
  zeigen jetzt immer relativ zur Markdown-Datei; Regressionstests ergänzt.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -17,6 +17,9 @@ pip install -r requirements.txt     # pymupdf4llm, pymupdf-layout, pytest
 
 ## Verwendung
 
+Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung, auch für den Weg „Markdown von Hand bearbeiten,
+dann EPUB“: **[BEDIENUNGSANLEITUNG.md](BEDIENUNGSANLEITUNG.md)**.
+
 ```bash
 # digitales oder gescanntes PDF -> Markdown (OCR wird automatisch entschieden)
 python3 pdf2md_v5.py buch.pdf buch.md