pdf2md.py als fester Name, v1–v4 nach History/ verschoben

- pdf2md_v5.py → pdf2md.py; Verweise in Doku und Tests angepasst
- pdf2md_v1.py … pdf2md_v4.py nach History/ verschoben
- ljutsch_meta.xml entfernt (nicht mehr verwendet)

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

TODO.md

@@ -38,7 +38,7 @@ speichern. Damit lassen sich:
 - EPUB aus den Einzeldateien: pandoc nimmt mehrere Eingabedateien in der Reihenfolge von
   `index.md`; Umsortieren = Reihenfolge im Index ändern.
 
-**Ansatzpunkte im Code (`pdf2md_v5.py`):**
+**Ansatzpunkte im Code (`pdf2md.py`):**
 
 - Schnitt **nach** `normalize_markdown()` an den Überschriften `##` (Teil) und `###` (Kapitel);
   die Ebenen kommen aus `load_outline()`.