feat: html-joke-ticker → html-quote-ticker (Programmierer-Zitate)

Witze durch 25–30 echte Programmierer-Zitate ersetzt (Linus Torvalds,
Donald Knuth, Brian Kernighan u.a.). Verzeichnis, Datei und alle
Referenzen umbenannt. Demo-Befehle auf Zitate-Konzept angepasst.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

examples/html-quote-ticker/PROTOKOLL.md

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+# Demo-Protokoll: html-quote-ticker
+
+## Lauf 1
+
+**Datum:**
+**Befehl:**
+```
+/optimize "Erstelle einen Zitate-Ticker ..." --no-tests
+```
+**Startzeit:**
+**Endzeit:**
+**Dauer (min):**
+**Runden:**
+**Endergebnis:** PASS / PASS WITH CONCERNS / SHIP / NO-SHIP
+**Besonderheiten / Beobachtungen:**
+
+---