fix: Gegenprobe der Abbildungen je Datenzeile; Standardmodell ~deepseek/deepseek-flash-latest

- check_figure_readings vergleicht Zahlentupel je Datenzeile statt aller Zahlen des
  Freitexts (Fehlalarm im ersten echten Lauf: zusätzliche Knotenaufzählung); fängt
  falsch zugeordnete Bewertungen und vertauschte Pfeilrichtungen
- feste Form 'Start → Ziel: Bewertung' in Verstehen- und Abbildungs-Prompt;
  abweichende Lesungen stehen im Log
- Standardmodell ist der Alias ~deepseek/deepseek-flash-latest (derzeit V4.1 Flash);
  Benchmarks weiter mit festen IDs

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -102,7 +102,7 @@ Exit-Codes: `0` Ergebnis zuverlässig, `2` Ergebnis vorhanden, aber unzuverläss
 |---|---|---|
 | `--report DATEI` | Report als `.md` (z. B. VS Code-Vorschau: Strg+Umschalt+V) oder `.html` (Browser, Formeln via MathJax) | – |
 | `--code DATEI` | Solver-Programm als eigenständiges, dokumentiertes Python-Skript speichern | – |
-| `--model` / `LLM_MODEL` | LLM-Modell | `deepseek/deepseek-v4.1-flash` |
+| `--model` / `LLM_MODEL` | LLM-Modell | `~deepseek/deepseek-flash-latest` (Alias, derzeit V4.1 Flash) |
 | `--daten DATEI …` | beigelegte CSV-/Excel-Dateien; ihr Profil (Zeilen, Spalten, Spannweiten, Lücken) geht in die Prompts, die Dateien ins Arbeitsverzeichnis des Programms | – |
 | `--von STUFE ERGEBNIS.JSON` | gespeichertes Ergebnis fortsetzen statt alles zu wiederholen: `solver` (nur Solver-Code neu) oder `pruefung` (ab Prüfung/Korrektur) | – |
 | `--max-revisions` / `MAX_REVISIONS` | Korrekturrunden | 2 |