feat: UI-Hinweis bei Cartesia + nicht unterstützter Sprache

Wählt der Nutzer Cartesia und eine feste Sprache, die Cartesia nicht
spricht (AR/IT/RU/PL …), erscheint ein Hinweis, dass automatisch die
lokale Piper-Stimme verwendet wird. Macht den tts_fallback sichtbar,
statt lautlos eine andere Stimme zu liefern.

- /api/config liefert neu available.cartesia_unsupported_languages
  (Single Source of Truth: _UNSUPPORTED_LANGS aus cartesia.py).
- app.js zeigt/aktualisiert den Hinweis bei Sprach-/Provider-Wechsel.
- Test: /api/config listet die nicht unterstützten Sprachen.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

DEPLOYMENT.md

@@ -103,6 +103,13 @@ async def get_config():
 **Zweck:** Das Frontend kann damit nicht verfügbare TTS-Optionen automatisch
 ausgrauen, ohne dass der Nutzer erst auf einen Fehler stößt.
 
+Das Feld `available.cartesia_unsupported_languages` (z. B. `["ar","it","ru","pl",…]`,
+abgeleitet aus `_UNSUPPORTED_LANGS` in `app/providers/tts/cartesia.py`) speist im UI
+einen Hinweis: Wählt der Nutzer Cartesia **und** eine feste Sprache, die Cartesia
+nicht spricht, erscheint „Cartesia spricht <Sprache> nicht — es wird automatisch die
+lokale Stimme (Piper) verwendet." Das macht den `tts_fallback = "piper"`-Mechanismus
+sichtbar, statt lautlos eine andere Stimme zu liefern.
+
 ---
 
 ### 1.2 `app/web/app.js` — Chatterbox/OpenRouter Verfügbarkeits-Refresh