feat: UI-Hinweis bei Cartesia + nicht unterstützter Sprache

Wählt der Nutzer Cartesia und eine feste Sprache, die Cartesia nicht
spricht (AR/IT/RU/PL …), erscheint ein Hinweis, dass automatisch die
lokale Piper-Stimme verwendet wird. Macht den tts_fallback sichtbar,
statt lautlos eine andere Stimme zu liefern.

- /api/config liefert neu available.cartesia_unsupported_languages
  (Single Source of Truth: _UNSUPPORTED_LANGS aus cartesia.py).
- app.js zeigt/aktualisiert den Hinweis bei Sprach-/Provider-Wechsel.
- Test: /api/config listet die nicht unterstützten Sprachen.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/web/index.html

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